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Als Holzfeuchte oder Holzfeuchtigkeit u bezeichnet man den Wasseranteil von Holz in Prozent. Sie ist eine der wichtigsten Kenngrößen der Holzbearbeitung wie auch für Energieholz.

Genau andersherum als allgemein üblich (vgl. Massenanteil und Wassergehalt) wird in der Holzbranche der Wasseranteil (die Holzfeuchte) auf die Trockenmasse eines feuchten Körpers bezogen und der Wassergehalt auf die Gesamtmasse (d.h. Feststoff + Wasser).

Die Holzfeuchte ist eine ausschlaggebende Zustandsgröße des Werkstoffes Holz für seine technologischen und mechanischen Eigenschaften, die das in den Holzzellen und Zellzwischenräumen enthaltene Wasser beschreibt. So kann man Holz z.B. bei einer bestimmtem Holzfeuchte leichter biegen. Außerdem hat die Holzfeuchte einen großen Einfluss auf die Gefährdung durch Holzschädlinge wie Pilze und Insekten.

Im Holz, das nicht direkter Befeuchtung ausgesetzt ist (z. B. durch Regen oder Erdfeuchte), stellt sich mit der Zeit eine bestimmte, von der relativen Luftfeuchtigkeit und der Temperatur abhängige Ausgleichsfeuchte ein. Diesen Zustand nennt man lufttrocken (etwa bei trockenem Brennholz), eine weitere Trocknung lässt sich nur durch Weiterbearbeitung erreichen, etwa in Trockenkammern.

In der Natur weist das Splintholz deutlich höhere Holzfeuchte auf als das Kernholz, da im Splintholz unter der Rinde der Wassertransport des Baumes erfolgt.

Holz schwindet ab einer Holzfeuchte unterhalb des Fasersättigungsbereiches, der je nach Holzart variiert; er bezeichnet den Feuchteanteil, bei dem das gesamte Wasser aus den Zellhohlräumen entwichen ist und das in den Zellwänden gebundene Wasser auszutrocknen beginnt, wodurch sich die Zelle zusammenzieht. Der Schwindungs-Vorgang wird durch die Aufnahme von Wasser (z. B. bei Anstieg der Luftfeuchte) umgekehrt, das Holz quillt.

Die Dimensionsänderung unterhalb des Fasersättigungsbereiches, die umgangssprachlich auch als das Holz arbeitet bezeichnet wird, kann bei einer Verwendung für Möbel oder bauliche Zwecke ungünstig sein. Deshalb ist es wichtig, die Zielfeuchte des einzusetzenden Holzes dem Umgebungsklima anzupassen, in dem es verwendet werden soll: im Außenbereich feuchter, im Innenausbau trockener.

Absolut trocken (atro), lufttrocken (lutro), wald- und saft-/fällfrisch
Bezeichnungen in der Reihenfolge des Ablaufs (abnehmende Feuchte):

• Fällfrisch oder saftfrisch ist die Bezeichnung für das Holz direkt nach dem Schnitt, also lebendes Holz – beides nennt man Grünholz.
• Waldfrisch ist der forstfachsprachliche Ausdruck für das Holz, das nach Zwischenlagerung abtransportiert wird.
• Lufttrocken bezeichnet ein mehrjährig trocken gelagertes (akklimatisiertes) Holz.
• Als darrtrocken bezeichnet man absolut trockenes Holz (Trockenmasse).

Dabei haben sich spezielle Maßeinheiten in Schleif- und Faserholzindustrie (Industrieholz) sowie im Bioenergiebereich etabliert:

• die Tonne absolut trocken (t-atro, „Atro-Tonne“) ist die Maßeinheit für die Masse einer Tonne absolut trockenen Holzes
• bei der Tonne lufttrocken (t-lutro, „Lutro-Tonne“) ist der jeweilige Wassergehalt berücksichtigt. (Lufttrocken kann bei Industrieholz deutlich oberhalb der üblichen Verwendung für Bau- und Brennholz liegen und sich bis zu waldfrisch erstrecken, denn so wird der Rohstoff der industriellen Fertigung und Verarbeitung meist geliefert.)

Atro-Masse zu Festmeter nach Holzart

Holzart	pro FMO	pro FOO
Eiche	0,75 t/FMO ≈ 1,35 FMO/AMM
Buche (Rotbuche)	0,707 t/FMO ≈ 1,41 FMO/AMM	0,650 t/FOO
Fichte / Tanne	0,475 t/FMO ≈ 2,1 FMO/AMM	0,427 t/FOO
Pappel	0,4 t/FMO ≈ bis zu 2,49 FMO/AMM

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